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藜麦黄酮提取优化!

返回列表 来源:未知 发布日期:2023-06-26 11:12【

    通过响应面优化获 得超声-负压辅助提取藜麦黄酮的最佳工艺条件, 为藜麦黄酮的提取提供试验数据支撑。粗藜麦黄酮 经分离纯化后得到的藜麦总黄酮,考察其体外抗氧 化活性,意在证明藜麦黄酮的潜在利用价值,为藜麦 黄酮在医药和功能食品开发上提供理论依据,使藜 麦的应用范围及商业价值增大,达到藜麦资源的充 分利用。HH-4 型数显恒温水浴锅,常州普天仪器制造 有限公司;UV1100 型分光光度计,长沙科美分析仪 器有限公司;DL-0506型低温冷却液循环泵,河南兄 弟仪器设备有限公司;YRE2000E 型旋转蒸发仪,巩 义市予华仪器有限责任公司;SHZ-D(Ⅲ)型循环水 真空泵。


    当超声时间小于 30 min 时,黄酮提取量随着超声时间的增加而增大;当超声 时 间 为 30 min 时藜麦黄酮提取量最大,为(5.21± 0.025)mg/g;当超声时间大于 30 min 时,黄酮提取量 降低。原因可能为在短时间内,超声时间越长,提取 液与脱脂藜麦粉接触时间越长,黄酮溶出率越高,当 黄酮溶出完全后,随着提取时间增加,杂质溶出率也 会相应增加,就会导致黄酮提取量降低,其次超声加 热时间增长也有可能会导致黄酮结构被破坏,从而 导致藜麦黄酮提取率降低 。



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